Így ettek ők… Beszélgetés és élményvacsora Nyáry Krisztiánnal
2026.04.24-én a Szegvidéki Pajtában.
Nyáry Krisztián író, irodalomtörténész és a Magvető Café irodalmi kávéház művészeti vezetője, személyesen mutatja be nagysikerű, 2023-ban megjelent könyvét, az „Így ettek ők”-et.
Krisztián és beszélgetőtársa Karáth Anita, irodalomtanár, költő és dalszövegíró, a tőlük megszokott érdekes, intelligens diskurzus mentén tárja fel a könyvben szereplő híres írók, költők viszonyát az ételekhez és a gyomrukhoz.
Színes, ízes, „szagos” est lesz ez: a könyvben 60 recepttel ismerkedhetünk meg.
A két tehetséges fiatal séf, Kersity Péter és Gyarmathy Balázs vezette kis csapat pedig, tavaszi ihlettől vezérelve kiválasztott 7 remek ételt, és a mai kor szájíze szerint el is készíti nekünk.

Lássuk hát a menüt!
Snack
Lecsós kosár, zsíroskenyér
(Karinthy Frigyes: „többször kikukkantottam a konyhába s elragadtatással állapítottam meg, hogy végre kedvenc vacsorám készül”
És képzeljetek, állítólag végül nem kapott belőle—de ti fogtok!)

Hideg előétel
“Parázson sült tinorú” (Berda József „Illatos szagodra szerelmetes orrom és képzeletem máris kigyúl, ha visszagondolok reá…”)

Meleg előétel
“Túrós tészta” (Petőfi Sándor: „Esküszöm neked a túróstésztára meg a pipámra…”
-reméljük, amit kóstoltok az is ilyen kardinális hivatkozási alap lesz)

Kenyérfogás
“Fonott kalács” (Gvadányi József: „ A kalács megszegése a barátság pecsétje”
- hát legyen igy miközöttünk is )

Főétel
“Húsvéti sonka” (Krúdy Gyula: „ A jól elkészített sódar olyan, mint Shakespeare-megkerülhetetlen)

Elődesszert
“Citrusos répasaláta” (Márai Sándor:” Te maradj mértéktartó és igényes. Ez a legfontosabb. A tömegek világa csak mohó, de nem igényes”
Örülünk, hogy velünk leszel- csak ínyenceknek, akik testi és szellemi táplálékra is vágynak)

Desszert
“Női szeszély” (Kosztolányi Dezső: „Enni, inni, ölelni és aludni. Ez a legtöbb, amit tehetünk”
Egyél is igyál velünk-ölelj és aludj, amikor az élmény után hazatérsz)

Búcsúfalat
“Mandulás teasütemény” (Szabó Magda:” Az asztal rendje, a lélek rendje”
Itt és most rendben lesz minden, kerek a világ…)

Az ételeket ételérzékenységgel rendelkezők számára sajnos nem javasoljuk. Laktózt, glutént és dióféléket is tartalmaz a menüsor.

Az esten alkoholmentes házi szörpök is elérhetőek.
Az esemény Facebook oldalán
https://www.facebook.com/events/1402315057736482?notif_id=1774453362028800&notif_t=plan
_edited&ref=notif
apránként kulisszatitkokat osztunk majd meg az ételekről…

Az este során lehetőség van Nyáry Krisztián köteteiből vásárolni az elérhető készlet erejéig és a szerző dedikálni is fog!
Az ételek hozzávalóit a séfek a környékbeli termelőktől szerezték be: a Pipahegyi kisgazdaság, Parragi Nóra és Attila kis házi péksége és Barlahida kincsei a csodás alapanyagok szállítói.

Részvételi díj, mely a vacsora árát is tartalmazza 30.000.- Ft

A részvétel létszám limitált és a jelentkezés sorrendjében történik!
A jegy megvásárlásával Nyáry Krisztián a Zrínyi Miklós Gimnáziumban tartandó rendhagyó
irodalomóráját is támogatod.